tisdag 13 februari 2018

Tack för middagstips -jag tar gärna emot fler ;)

Tack, nu har jag flera recept att testa framöver!

Elisabet tipsade om rårakor med stekt bacon. Så här skriver hon:
"River 2 stora morötter, 1 stor palsternacka, 5 potatisar kanske .., 1 eller 2 ägg, salt och peppar och lite chili. Skalar rotfrukterna, river alltsammans och blandar i ägget. Klickar sen i stekpannan bara, inte så tunna, så där så det blir lite knaprig yta. Stekt bacon + lingonsylt till. Underbart gott och himla billigt!"

Och så tipsar hon om fläskpannkaka (vilket jag inte har hittat något riktigt bra glutenfritt recept på än).

Elin tipsade om toast med tonfisk och grönsaker till. Eller äggröra. Eller, om sommaren, pitabröd med zucchini, halloumi, tomat och basilika -då vet jag att det gröna kommer från deras egen trädgård :)

Erika tipsade om spenatsoppa.
"Spenatsoppa på mjölk och fryst hackad spenat och ägg. Gott, billigt, nyttigt och tar inte ens tio minuter att laga."

Och på messanger har jag fått inte mindre än tio sopprecept från Ulrika.

Verkligen tack! Det blir så lätt enahanda och jag som inte alls tycker om att laga mat
Meeen, kom igen, jag vet att det är mååååånga fler som kikar in här. Nog måste väl fler ha någon snabb enkel middagsfavorit?

1 kommentar:

  1. Hahaha, mina middagstips sträcker mig ungefär till snabb-nudelpaketen! (som faktiskt blir riktigt bra om man slänger ner en liten grabbnäve med frysta grönsaker som får koka med en stund)

    SvaraRadera