söndag 24 september 2017

Lite lyx och mys en septemberhelg

Den här helgen har vi lyxat och myst. Lyxandet, det var vår alldeles egen lilla minikräftskiva det. 
Jag trimmade Cosmoshunden och kom in i köket alldeles lagom till maten var klar. Inte fy skam en regnruggig lördagseftermiddag!

Och idag gjorde vi äppelpaj -vi fick ju en hel påse äpplen och det räcker till både mos och pajer. Att mysa till kvällsfikat lite extra, som avslutning på helgen, det kan det nog bli repris på. Den här äppelpajen är för övrigt toppen. Både glutenfri och sockerfri och smakmässigt uppskattad av hela familjen.
Recept:
3 äpplen
kanel

100 g smör
2,5 dl havregryn
1 dl mandelmjöl

Skala och urkärna äpplena. Skär dem i tunna klyftor och lägg i smord pajform. Strö över kanel.

Arbeta ihop smör, havregryn och mandelmjöl. Tillsätt lite vatten om det blir för torrt. Smula degen over äpplena.

Grädda i ugnen på 225 grader ca 15 min.

Receptet kommer härifrån, men är aningen omgjort.

4 kommentarer:

  1. Svar
    1. Ja, mys och höst, det hör liksom ihop :)

      Radera
  2. Nu har jag läst ifatt. Alltid lika roligt att läsa om ert liv med barn och hund!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Och så roligt att du lämnar en kommentar!

      Radera