söndag 2 januari 2011

På nyårsdagen var det "Azorisk afton" i Karlskogaland. Sista dagen före farmors och lillebrors hemfärd och mamma hade slagit på stort med en trerättersmiddag med Azorernainspirerade inslag. Till förrätt fick vi en supersmaskig kräftstjärtsröra eftersom ön har mycket fisk och skaldjur.
 Huvudrätten bestod av oxfillé och potatiskaka. I den sistnämnda var det äkta azorisk ost, inköpt under resan i september. Dessutom serverades portugisiskt vin till.

Efterrätten var en citronpaj på mandelbotten. Vi åt bara otäcka kakor och puddingar därnere, så mamma hade gjort en betydligt trevligare variant :)

 Sedan blev det en film som mor komponerat ihop så flott av det hon filmat och de bilder hon tagit. Mycket trevligt!

Idag har vi pluggat, pluggat och pluggat. Mycket seriöst faktiskt.
I förmiddags hade vi kommit så här långt. Nu har vi nåt något längre...
Men kvällen blir ledig, med film, varma mackor och gårdagens efterrätt samt desertvin som vi fick med oss hem. Mycket trevligt, tycker jag, som var chaufför igår och ännu inte smakat :)

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar